Responsável pelo setor de pizzaria, gestão de equipe, Controle e organização na linha de produção, elaborar recheios, manipular alimentos e processá-los. Garantir a qualidade dos alimentos, acompanhar e garantir a pratica das normas técnicas de higiene e segurança para evitar riscos de contaminação. Controle e planejamento na redução de desperdícios. Responsável pela gestão de equipe, escala de folgas e treinamento de novos funcionários. Organização do setor. Produção em geral dos produtos da p…